2017/05/15

雨？

雨が降りそうな月曜日いかがお過ごしでしょうか？

 

早いもので５月も半分が過ぎ、あっという間に梅雨入り宣言が出そうな感じですが・・・

 

さかな的には、アユの解禁が近づいて大切に育てられた小鮎が出ておりました。

６月が解禁ですので、今年はどうなるのか？

（いつも北川川（ほっかわがわ）という四万十川の支流の朝獲れ。築地で１軒だけ扱っている）

あとは、新子（こはだの子）！去年は６月９日位だと思いましたが今年はどうか？

 

それにマグロですが、今は沖縄のマグロが主で夏まぐろ全開です。

（いまいちよくわからない方には沖縄？と思われるかもしれませんが、この時期ならではです。

　７月に入るとまた変わり、１月から８月くらいまではコロコロ産地が変わります。）

 

今週もよろしくお願いいたします！！