かつお

すごく暑い金曜日いかがお過ごしでしょうか?

 

唐突ですが、きょうのカツオはすごい!

河岸でかつおを40年くらい下ろしている方が1000本おろしても

出てこないって、ついた早々興奮気味に言われて

活かっていて、そして脂もあるとの事。

で、その場で少しの味見・・・・

カツオじゃない。(じゃ何なんだよ!)

と言ってもカツオですが・・・

どんな感じになるのか楽しみです。

 

よろしくお願いいたします!!