2017/06/26

名称。

少し曇っているそして少し雨が降っている月曜日いかがお過ごしでしょうか？

 

今日は、石垣貝が初入荷しました。

（正式名称エゾいしかげがい。石垣貝は全くの当て字で、市場内での取引で勝手につけた名称らしいです。でも、石垣貝で市民権を得ると石垣貝になってしまう可能性が・・・・

青柳がいい例かもしれません。実は正式名称は、ばかがいです。

これは私の提案ですが・・・バフンウニをくりうにとしたいと思います。

ばふんは言いづらいですね。ちなみに市場では、あか（バフンウニ）、しろ（ムラサキウニ）で読んでいます）

何はともあれもう夏ですね。

 

今週もよろしくお願いいたします！！