初セリ。

朝からアラーム音でびっくりされた方もいらっしゃると思います。

そんな１月５日金曜日いかがお過ごしでしょうか？

 

本日は報道でご存知かと思いますが・・・・

初セリでした！！

と言っても生マグロが主体なのですが・・・

 

年末に大間で揚ったマグロが３９９キロとの報道でしたが

これは浜値（値段と一緒の言い方）と言いまして現地で測量した際の数字で

実際、築地に着いてから測り直したものが４０５キロありまして

（というか、氷代、運搬代、その他手数料が値段に反映しているだけではないのか？）

こちらがキロ９万円で全体価格３９、３６６、０００に。

（仲卸のやま幸さんがセリ落とし、世界展開するおのでらさんというおすし屋さんが丸ごと購入）

 

これまた大間で揚ったまぐろ、１９９キロ。

こちらは、キロ１６万円で全体価格３２、８３２、０００に。

（仲卸の喜代村さんがセリ落とし、すしざんまいさんが丸ごと購入。といっても社長は一緒）

 

どちらにしても（専門的に言うと、荷受けが違うのです）、マンションが購入できそうな値段ですが、どちらがいいとか買ってもいないのでわかりませんが、片方は完全に＊焼けてました。

（＊解説　やけとは、まぐろは時間とともに劣化してしていきますが、あまりに時間が経過しますと変色して何とも言えない状態に。）

 

これにて、築地で見られる初セリは最後（暫定）になるわけですが、その光景を目に焼き付けて

８０歳くらいになったら（その前に生きているのか？）

＜その昔、築地ってのはこんなんだったのよ！＞なんて言ってたりするかもしれませんが（笑）

 

その他の魚たちですが・・・・

８割がとめ荷らしいです。

（営業されるところもあろうかと思いますので何とも言えませんが・・・・・

　漁師さんもお休みですから・・・・）

 

当店９日からの営業ですが、その時までには何とか戻っていればありがたいのですが・・・・

 

以上、築地リポート。