良く晴れた土曜日いかがお過ごしでしょうか?
昨日は厳しい状況でしたが一転、ほんじつは非常に多くのご予定を
頂戴いたしまして誠にありがとうございます!
(ご昼食は13時まででしたら2名様までご案内できます!)
ところで、当店のある意味こだわりの生のまぐろ。
本日は京都舞鶴のまぐろですが、
(京都は海に面しているのか?という方がいらっしゃいましたが・・・
なんとなく面しております。)
とある大きな水産会社様の仕入れしたニュージーランド産のマグロが
とある某有名店がお買い求めになって、いつの間にか国産になっている模様
他人様がどういう商売しようと別にどうでもよい事ですが
セリでそのマグロが高額になって、そのあおりで日本海側がさらに高額に。
もちろん、需要と供給で値段は決まるので良いとは思いますが・・・・
あまりに価値がないものが、価値があるとのごとく高額になっていく姿は
果たして意味があるのか?と。
このままでいくと、日本人の8割~9割は生のマグロは食べられない事に。
>え!今日生のまぐろあるの!
なんていう日が近未来やってくると思います。
それはともかく本日もよろしくお願いいたします!!
良い週末をお過ごしください!!
皆様はお花見しますか?