9月6日の金曜日いかがお過ごしでしょうか?
今日は暑いですね。
一般的にいう残暑ですか。
この時期になると魚の入れ替えが。。。
というか、魚てきには一定の時期だから冬眠する訳ではなく
どこかには存在しています。
回遊したり住んでいる棚を変えたりと何かと忙しいのですが(笑)
この時期だからこれ!と言って、相場が決まるわけですが・・・・
今日のオコゼ。
恐らくこの値段でオコゼをご用意できるところは、よほど余裕があるか?
もしくは、全く考えていないか?いろいろなことが想像できますが
終わってますね。
1キロ当たり18000円。
これセリ値ですから、販売価格はさらに上がりますから
わかりやすく説明をすると・・・・
オコゼ1本10000円!以上!
・・・・・
本日オコゼをお召し上がりになる方は、幸か不幸か。
さて否や。
(ちなみに・・・歩留まり50%くらいかなぁ~
わかりやすく言うと、食べられるところが半分くらい。
したがって、実質の値段は2倍くらいということに!恐ろしい!!)
そんな事はともかく、さかなって上げどまりが無いんですね。
上がったら上がりっぱなし。
これは、需要と供給のバランスということになりますが
(最近、スクーリングで覚えたので・・・笑)
どうしたものか?と。
オコゼに限らず、これから大変な世の中になってきましたね。
>今日の刺身は3切れで8000円です!
って言われる日が、足音を立ててやってきてます! なんてね。笑
当店ではそのような販売はしませんので、安心してくださいね。
本日も宜しくお願い致します!!
どうでもよいNFL情報!!
今日から開幕です。もう間もなくキックオフとなりますが
どのようなシーズンになることか?ワクワクしますが、今年は
いろいろと手がけているので、この情報もあまり更新できませんが
宜しくお願い致します!!<いやいや、私は気にしてないから>