世話になった。

８月２２日月曜日いかがお過ごしでしょうか？

 

ほんじつは、暑さもひと段落ですね。

 

まもなく秋です。＜早くねェ～＞

 

そのようなわけで、いくら、さんまを楽しみにされている方も

多くいらっしゃることと存じますが、本日は残念ながら入荷がございません。

スミマセン！

 

また、あした河岸（豊洲市場）に行ってみます。

 

あとは、本日をもってマコカレイが終了を迎えます。

明日からは白身は鯛にになろうかと思います。

（長きにわたりマコカレイにはお世話になりました。

　ず～っと高値でしたが。。。。K１６、０００円）

 

 

そういえば昨日、茨城の実家に行ったのですが寿司屋の息子に

「寿司作ったよ！」って

 

なかなかです。

 

しかしながら、このお寿司、おふくろが長年使っているお酢でシャリをつくり

にぎって、自生の大葉と、うっすい玉子焼きをシケっている帯海苔で巻いて

さあ～どうぞってやるわけですが、

４０年も前から作っているこのお寿司。

（どうやらその当時テレビでやっていたらしく、手軽に作れると評判で

　早速作ってみて美味しかったので、いざって時につくるお寿司らしい）

 

さすがベテラン。いつ食べても美味しく思うわけです。

いわゆるおふくろの味ですね。

 

最近では、チューブワサビを入れることまで覚えて

うまいだろ～って言ってましたが、いつまでも元気でいて頂きたいものです。笑

 

まぁ～平和です。

 

そのような月曜日。

今週もよろしくお願い申し上げます。