国葬

９月２７日の火曜日いかがお過ごしでしょうか？

 

銀座は良く晴れております。

 

皆さまの地域ではいかがでしょうか？

 

今日は国葬ですね。

 

商売柄、どうだこうだとは言えませんが（言うつもりもありませんが）

 

早速、首都高速道路の封鎖の準備が始まってました！

警備に２万人動員だけあります。

 

ちょっと前に、踊る大捜査線を見たばかりで、きっと本店の指示に支店が従っているんだと思いますが、自転車に乗る警官まで動員されているので、何か事があったら大変ですね。何も起こらないことを祈るばかりです。

 

 

国葬も大変ですが、大変と言えば、烏賊とウニですね。

 

本気で高いです。

 

お客様にお値段の事をお伝えするのもなんですが・・・・・

 

これって、怖いです。

 

これはあくまでも予想で、私見ですが・・・・

 

もう寿司屋はできません。とあきらめるお店が多くなるかもしれません。

真面に考えたら、原価云々ではなくむしろ原価割れを起こしかねない

そんな危機的状況です。

 

ほとんどのお店で、冷凍品を使うようになり

 

「へぇ～今日は生があるんだ！やるねぇ～」

 

なんて言われるようになり、

どこでも回転寿司屋さん化が始まるかもしれません。

 

１０年も経ったら、平均単価２０００円台か７万円台かになって

 

３０年たったら、昔は生ものが食べられたんだけど、いまはシンガポールに行かないと食べられないね。サーモンばかりで、烏賊なんて見たことないよ。

 

なんて　笑

 

 

考えただけでも怖いですが、当店の伊藤君や滝君が「おやじさん！」なんて

言われる頃には、どのように変わっているのか？？

 

 

本日もよろしくお願いいたします！！