いま？

10月5日の水曜日いかがお過ごしでしょうか？

 

肌寒くなってまいりました。

 

皆様の地域ではいかがでしょうか？

 

あれだけ騒いでいたチケット発売。

すっかり時間に追われて、登録するのを忘れてしまいました。えへへ

 

 

早いもので10月です。

しかし、秋刀魚のいいものは出ませんね。

 

どうなってしまうのか？

 

このまま何年も前の冷凍秋刀魚を売りつくしたら

日本に秋刀魚がいなくなりますね。

 

幻の魚になってしまうのか？

 

難しい状況です。

 

 

そんな幻といえば、大間産のマグロ。

 

ご存知でしょうか？

 

表記が変わります。

 

何でもかんでも大間産、大間産と言っていたものが

 

津軽海峡で漁をして、大間港に帰ってきたものでないと

大間産て名乗れなくなったので、大畑産とか関根浜産とか

若干マニアックてきな表記になった模様です。

 

当たり前だといえば当たり前ですが

ざっくり大間産が消えるのです。

 

いまさら何言ってんの？

と、業界全体で言っているらしいのですが・・・・

 

本気で紛らわしいです。

 

というわけで、今週は大畑産のマグロになっております。

 

どこ？

なに？

 

って言わないでください。笑

 

これからお寿司屋さんでは、青森県の地図を片手に営業が増えるかも

しれないですね。ちなみに大間町のとなり町がむつ市大畑町です。

 

ご興味のある方はぜひグーグル先生で調べてみてください。

 

宜しくお願い申し上げます。